Conocimiento sobre utensilios de cocina y vajilla de acero inoxidable: utensilios de cocina de acero inoxidable: incluye tres partes: mango, cuerpo principal, cuello. Mango: parte de sujeción de los utensilios de cocina de acero inoxidable; Cuerpo: se refiere al cuerpo principal de los utensilios de cocina de acero inoxidable, excepto la parte del mango; Cuello: la conexión entre el mango de los utensilios de cocina de acero inoxidable y la cabeza (soldadura) se llama cuello. Clasificación del producto: los utensilios de cocina de acero inoxidable se dividen en cucharas, palas, pinzas (sub) soportes y mallas según la función de uso. Cucharas: se dividen principalmente en: cuchara coladora, cuchara para sopa, cuchara para degustar, cuchara para arroz, cuchara para lenguas, cuchara para fideos, cuchara de medición, etc. Materiales metálicos: los materiales de acero inoxidable de los utensilios de cocina deben cumplir con los requisitos de higiene alimentaria. Los utensilios de cocina deben estar estructurados de manera que se puedan limpiar a fondo para evitar la contaminación secundaria de los alimentos. Requisitos de apariencia: el producto debe ser básicamente recto y simétrico, a menos que el diseño requiera no rectitud o asimetría. Un lote de productos no debe tener cambios significativos en forma y tamaño. La marca de la apariencia del producto debe estar erguida, consistente en posición, legible y en línea con los requisitos de etiquetado del producto. La superficie del producto es lisa y limpia, y no hay rebabas en los bordes. El cuello debe ser liso y limpio, sin soldaduras superficiales, soldaduras virtuales, porosidad y grietas. La superficie del cuerpo principal del producto puede tener defectos con un diámetro de menos de 0.5 mm, pero no más de cuatro puntos dentro de 20 cm2. Se permite un rasguño en la superficie del cuerpo principal del producto con una longitud de menos de 20 mm, y no más de dos rasguños de menos de 10 mm. Inspección de utensilios de cocina de acero inoxidable: es necesario verificar la apariencia, rugosidad de la superficie, superficie del cuello, defectos, rayones en la superficie, resistencia a la corrosión, deformación permanente, resistencia a la tracción, resistencia a la torsión, resistencia a caídas, hermeticidad, resistencia a la deformación térmica de los mangos de plástico, resistencia a la ablandamiento a alta temperatura de los mangos de plástico, resistencia a la fisuración por estrés ambiental, resistencia a la fatiga del cuello y requisitos de higiene.

La vajilla de acero inoxidable se rayó y arañó: esto fue causado por el hecho de que la temperatura local era demasiado alta y la temperatura local era demasiado alta para quemar en negro, y los nutrientes en estas cosas ya habían sido destruidos, y todos produjeron sustancias nocivas, que no son buenas para el cuerpo, y se recomienda que el usuario elimine esas cosas.